第八百零九章野猪肉
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青岩村的第一批野猪已经成长起来了,一个个肥壮的很,家家户户一共喂养了至少两千头人工母野猪。
现在成长起来,再由野猪山的野猪们配种,直接让养殖场全是猪。
最让村民们欣喜的是,这些野猪身体好得很,没有一个生病的,能吃能睡,不过就是有时候会打架,凶性很足。
有几次还伤了人,毕竟野性十足。
金一笑现在虽然失去了大部分股份,但仍然管理着青岩鸡,他也发现了,这样下去,这百分之十的股份恐怕比起以前还要恐怖,顿时斗志昂扬。
凶残的野猪成了第一批,一个个动不动就咬猪咬人的,直接拉出来宰了,防止村民受伤,柏小北直接找了两个太极八卦门弟子,两个人以前混的不好时候还养过猪,经验丰富,杀猪一流。
去了沫北酒店,恰好有一个烤肉大师主厨,以前在巴西做过顶级烤肉主厨,不过那里的待遇太低了,就回国发展了。
柏小北知道以后,就去了沫北酒店,同时让几个村民送了一头野猪去了酒店。
沫北酒店的生意很红火,每天都有预约排队,来这里吃饭的太多了,很多人都是慕名而来,不过只要是来了,就忘不了这里的美味了。
来到了厨房,一群厨师还在忙碌。
“高主厨,那一位厨师烤肉最专业”柏小北看到高主厨还在哪里做菜,看样子,是在模仿御厨做菜方式,加深自己的厨艺。
高主厨一看柏小北来了,眼睛一亮道“老马,老马”
“哎”角落里响起了一个沙哑的声音,柏小北看了过去,看到一个正在烤卷肉的厨子,头也不回的在哪里喊着“火候不到,在等十分钟”
“”高主厨尴尬,刚刚要说什么,柏小北
笑着道“我过去看看。”
一走进,烤肉味道让柏小北都忍不住点头,这个烤肉的主厨看起来只有一米七,不过两只手臂和外功横练一般粗壮。
一直过了十分钟,烤肉厨子才把卷肉取了下来,立刻两个助手过来帮忙。
看到柏小北以后,烤肉的老马愣了一下道“老板”
柏小北是这里的老板,所有人都认识,没有想到老板今天居然有时间站在自己后面看自己烤肉这老板不是一天收入都是多少亿多少亿的么这么清闲
这要是让熟悉柏小北的人知道他这么想,一定会吐血,对于柏小北来说,这已经是工作了,至于正了八经的工作,柏小北就是一个混子。
放在其他公司上班,活不过第一天的那种,
“手艺不错。”柏小北满意的看着烤肉道“切一点我尝尝”
很快,一个小碟端了过来,烤的色香味俱全,入口香醇,柏小北点点头道“很好,你会烤野猪肉么有没有什么特殊的手法简单,快速,但是好吃。”
要是直接分部所有的店里,不能一烤烤一天那种,客人等不及的。
“野猪肉我会啊”老马拍了拍胸口道“老板你放心,我说烤肉第二,没有人敢说,额,那个御厨我不知道,反正其他人,我绝对第一”
上一次的御厨一看就是牛人,他也是一点把握也没有。
“烤好了,所有人工资上调百分之十。”柏小北知道这些厨师的工资待遇很高了,不过他不在乎钱。
百分之十所有厨子都看过来了,这一下子可以多赚多少钱他们的工资原本都是极高的了。
“老马,烤好了别墅靠海不是梦,你不是一直喜欢我的手表么要是烤好了,我送给你”
“老马加油,兄弟们的幸福都在你身上了”
“哦,上帝,华夏的老板都这么大方么”
一群厨子都眼睛发红了,特别是几个外国厨子,来到华夏以后,待遇简直是好了不知道多少倍,动不动就加薪发奖金发福利,难道说这些老板都不赚钱了
要知道国外的厨子,地位可没有这么高,哪里能赚这么多钱
“哈哈哈,既然老板给我们加薪,那我老马就不客气了,哈哈哈哈”老马自信的很,要是他做的烤肉不好吃,那么这没几个人敢说烤肉比得上他了,也就国外几个自称一流派的烤肉,各具风格,但是想说谁的好吃,还是吃客说了算。
当一头二百多斤的野猪被抬上来以后,老马吃惊的看了一圈道“还真的是野猪啊咦怎么感觉有点像是人工养殖的野猪也不对,人工养殖的也
不是这样的。”
这人工养殖的野猪一眼就可以看出来,与纯野猪有着很大的差距,老马有点疑惑。
“这是人工养殖的野猪与真正的野猪杂交品种,而且口味绝对比起一般的野猪都要好,试一试”
柏小北对于这养殖的野猪很自信,这可是在灵气充足的地方,加上灵泉伴入的食物喂养的,要是不好吃那才是见鬼呢。
老马忍不住点头道“我来试试简单快速好吃的方法倒是有一种,而且很简单,我现在就动手”
“加油老马,烤的满意了,以后你在这里就是大爷”
一群厨师开始起哄了,百分之十的工资啊,这一下子要发财啊,一个个做菜都有点不集中精神了。
忙完的都过来看热闹了。
老马开始动手了,选择了整只一起烤,先用细长的刀子顺着纹理切出波浪形的肉形,清晰,洒料。
直接大火靠肉,吱吱吱之声不绝于耳。
“老板,这样是最快速的,味道比起其他的几种烤肉方式也许差一点,不过各有千秋,而且快速,好吃,不过烤的时候,加入的料一定均匀,这是第一步。”
老马一边烤肉一边介绍,动作很快。
一个小时以后,厨房全是烤肉味道,太香了,搞的来传菜的服务员都挪不动脚了,都好奇的来看看这到底是什么烤肉。
又过了半个小时,一只被烤的缩水,泛红泛金色的野猪提了下来,很快,一小碟烤肉送到了柏小北手里。
柏小北吃了一口,顿时满意了,竖起大拇指道“手艺一流,所有人工资加百分之十,老马,你
加百分之二十,不过有一个条件,需要带一些徒弟,每隔一段时间去一些店里检查他们烤肉手艺和问题,一切费用都报销”
顿时欢呼一片,老马更是激动了,烤肉在这里是比较一般的食物,很少有客人点,一直以来他的烤肉都卖的很一般,还担心以后不做烤肉了,这一下子,不但没有被辞退的问题,而且还加薪了
“小麦,尝一尝。”柏小北看到卓小麦来了,笑着递给她一份。
卓小麦吃了一口,连连点头,这烤肉太美味了。
老马吃了一口也一脸懵比,柏小北明白,他自己都奇怪为什么这么美味,实际上是野猪肉的美味占据了一部分,加上手艺足够,自然美味无比。
“让服务员每隔用餐的都免费送一份,让他们品尝一下,听听他们的意见。”
柏小北让服务员切肉,一份份烤肉被送了出去,连卓小麦都亲自跟着去送肉了。
想了一下,给金一笑打了个电话。
金一笑看着收益已经翻了四倍的脆金鸡,一阵头皮发麻,要知道他当初为了让脆金鸡拿下国内市场,可是各种手段都用了,让国外两个进入国内的巨头餐饮很难受,但是收益一直也是缓慢提升,哪里如同这样一般爆发
三个多月,收益越来越高了,这样下去,整个餐饮市场真的都会被霸占,现在还有很多分店在开张,一个超级的庞然大物餐饮在缓缓出现。
中和集团的庞大能量所有人都见识到了,无意中进军到什么行业,什么行业完蛋,所有人现在都在猜测,下一个会是什么行业。
“金总,董事长电话。”金一笑的秘书急急忙忙的跑了过来。
金一笑吓了一跳,这几个月他都没有见过柏小北,仿佛失踪了一样,以前听说过中和集团的董事长不靠谱,可是也不能不靠谱到这种地步吧这么大的餐饮直接不管了
接过电话,金一笑立刻道“董事长,我是金一笑。”
“联系所有市级店里的主厨,准备一下来青岩村,明天早上我有事情宣布,你要是有时间也来一趟吧。”
柏小北说完就挂了电话,让这些大主厨学会,然后下面的一些分店再去他们哪里学习就行了,不然以现在青岩鸡的规模,全来了没有地方安置。
金一笑莫名其妙的挂了电话,不过还是很快对秘书道“现在通知所有市区的分店主厨,立刻赶往青岩村,不远远近,所有开销报销。”
此刻,沫北酒店。
卓小麦带着一个服务员来到一个贵宾包厢,微笑着走了进去。
“孙书记,王市长,朱总,打扰了,我们老板让给所有的客人送一份烤肉,请慢用。”
卓小麦亲自送的,都是有头有脸的大人物。
“哈哈,感谢卓经理,对了,李小姐今天来
沫北酒店了”
孙书记哈哈一笑,卓小麦没有人小觑,因为有传闻和柏小北的关系太好了,两个人一起长大的,柏小北一直很关照她。
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青岩村的第一批野猪已经成长起来了,一个个肥壮的很,家家户户一共喂养了至少两千头人工母野猪。
现在成长起来,再由野猪山的野猪们配种,直接让养殖场全是猪。
最让村民们欣喜的是,这些野猪身体好得很,没有一个生病的,能吃能睡,不过就是有时候会打架,凶性很足。
有几次还伤了人,毕竟野性十足。
金一笑现在虽然失去了大部分股份,但仍然管理着青岩鸡,他也发现了,这样下去,这百分之十的股份恐怕比起以前还要恐怖,顿时斗志昂扬。
凶残的野猪成了第一批,一个个动不动就咬猪咬人的,直接拉出来宰了,防止村民受伤,柏小北直接找了两个太极八卦门弟子,两个人以前混的不好时候还养过猪,经验丰富,杀猪一流。
去了沫北酒店,恰好有一个烤肉大师主厨,以前在巴西做过顶级烤肉主厨,不过那里的待遇太低了,就回国发展了。
柏小北知道以后,就去了沫北酒店,同时让几个村民送了一头野猪去了酒店。
沫北酒店的生意很红火,每天都有预约排队,来这里吃饭的太多了,很多人都是慕名而来,不过只要是来了,就忘不了这里的美味了。
来到了厨房,一群厨师还在忙碌。
“高主厨,那一位厨师烤肉最专业”柏小北看到高主厨还在哪里做菜,看样子,是在模仿御厨做菜方式,加深自己的厨艺。
高主厨一看柏小北来了,眼睛一亮道“老马,老马”
“哎”角落里响起了一个沙哑的声音,柏小北看了过去,看到一个正在烤卷肉的厨子,头也不回的在哪里喊着“火候不到,在等十分钟”
“”高主厨尴尬,刚刚要说什么,柏小北
笑着道“我过去看看。”
一走进,烤肉味道让柏小北都忍不住点头,这个烤肉的主厨看起来只有一米七,不过两只手臂和外功横练一般粗壮。
一直过了十分钟,烤肉厨子才把卷肉取了下来,立刻两个助手过来帮忙。
看到柏小北以后,烤肉的老马愣了一下道“老板”
柏小北是这里的老板,所有人都认识,没有想到老板今天居然有时间站在自己后面看自己烤肉这老板不是一天收入都是多少亿多少亿的么这么清闲
这要是让熟悉柏小北的人知道他这么想,一定会吐血,对于柏小北来说,这已经是工作了,至于正了八经的工作,柏小北就是一个混子。
放在其他公司上班,活不过第一天的那种,
“手艺不错。”柏小北满意的看着烤肉道“切一点我尝尝”
很快,一个小碟端了过来,烤的色香味俱全,入口香醇,柏小北点点头道“很好,你会烤野猪肉么有没有什么特殊的手法简单,快速,但是好吃。”
要是直接分部所有的店里,不能一烤烤一天那种,客人等不及的。
“野猪肉我会啊”老马拍了拍胸口道“老板你放心,我说烤肉第二,没有人敢说,额,那个御厨我不知道,反正其他人,我绝对第一”
上一次的御厨一看就是牛人,他也是一点把握也没有。
“烤好了,所有人工资上调百分之十。”柏小北知道这些厨师的工资待遇很高了,不过他不在乎钱。
百分之十所有厨子都看过来了,这一下子可以多赚多少钱他们的工资原本都是极高的了。
“老马,烤好了别墅靠海不是梦,你不是一直喜欢我的手表么要是烤好了,我送给你”
“老马加油,兄弟们的幸福都在你身上了”
“哦,上帝,华夏的老板都这么大方么”
一群厨子都眼睛发红了,特别是几个外国厨子,来到华夏以后,待遇简直是好了不知道多少倍,动不动就加薪发奖金发福利,难道说这些老板都不赚钱了
要知道国外的厨子,地位可没有这么高,哪里能赚这么多钱
“哈哈哈,既然老板给我们加薪,那我老马就不客气了,哈哈哈哈”老马自信的很,要是他做的烤肉不好吃,那么这没几个人敢说烤肉比得上他了,也就国外几个自称一流派的烤肉,各具风格,但是想说谁的好吃,还是吃客说了算。
当一头二百多斤的野猪被抬上来以后,老马吃惊的看了一圈道“还真的是野猪啊咦怎么感觉有点像是人工养殖的野猪也不对,人工养殖的也
不是这样的。”
这人工养殖的野猪一眼就可以看出来,与纯野猪有着很大的差距,老马有点疑惑。
“这是人工养殖的野猪与真正的野猪杂交品种,而且口味绝对比起一般的野猪都要好,试一试”
柏小北对于这养殖的野猪很自信,这可是在灵气充足的地方,加上灵泉伴入的食物喂养的,要是不好吃那才是见鬼呢。
老马忍不住点头道“我来试试简单快速好吃的方法倒是有一种,而且很简单,我现在就动手”
“加油老马,烤的满意了,以后你在这里就是大爷”
一群厨师开始起哄了,百分之十的工资啊,这一下子要发财啊,一个个做菜都有点不集中精神了。
忙完的都过来看热闹了。
老马开始动手了,选择了整只一起烤,先用细长的刀子顺着纹理切出波浪形的肉形,清晰,洒料。
直接大火靠肉,吱吱吱之声不绝于耳。
“老板,这样是最快速的,味道比起其他的几种烤肉方式也许差一点,不过各有千秋,而且快速,好吃,不过烤的时候,加入的料一定均匀,这是第一步。”
老马一边烤肉一边介绍,动作很快。
一个小时以后,厨房全是烤肉味道,太香了,搞的来传菜的服务员都挪不动脚了,都好奇的来看看这到底是什么烤肉。
又过了半个小时,一只被烤的缩水,泛红泛金色的野猪提了下来,很快,一小碟烤肉送到了柏小北手里。
柏小北吃了一口,顿时满意了,竖起大拇指道“手艺一流,所有人工资加百分之十,老马,你
加百分之二十,不过有一个条件,需要带一些徒弟,每隔一段时间去一些店里检查他们烤肉手艺和问题,一切费用都报销”
顿时欢呼一片,老马更是激动了,烤肉在这里是比较一般的食物,很少有客人点,一直以来他的烤肉都卖的很一般,还担心以后不做烤肉了,这一下子,不但没有被辞退的问题,而且还加薪了
“小麦,尝一尝。”柏小北看到卓小麦来了,笑着递给她一份。
卓小麦吃了一口,连连点头,这烤肉太美味了。
老马吃了一口也一脸懵比,柏小北明白,他自己都奇怪为什么这么美味,实际上是野猪肉的美味占据了一部分,加上手艺足够,自然美味无比。
“让服务员每隔用餐的都免费送一份,让他们品尝一下,听听他们的意见。”
柏小北让服务员切肉,一份份烤肉被送了出去,连卓小麦都亲自跟着去送肉了。
想了一下,给金一笑打了个电话。
金一笑看着收益已经翻了四倍的脆金鸡,一阵头皮发麻,要知道他当初为了让脆金鸡拿下国内市场,可是各种手段都用了,让国外两个进入国内的巨头餐饮很难受,但是收益一直也是缓慢提升,哪里如同这样一般爆发
三个多月,收益越来越高了,这样下去,整个餐饮市场真的都会被霸占,现在还有很多分店在开张,一个超级的庞然大物餐饮在缓缓出现。
中和集团的庞大能量所有人都见识到了,无意中进军到什么行业,什么行业完蛋,所有人现在都在猜测,下一个会是什么行业。
“金总,董事长电话。”金一笑的秘书急急忙忙的跑了过来。
金一笑吓了一跳,这几个月他都没有见过柏小北,仿佛失踪了一样,以前听说过中和集团的董事长不靠谱,可是也不能不靠谱到这种地步吧这么大的餐饮直接不管了
接过电话,金一笑立刻道“董事长,我是金一笑。”
“联系所有市级店里的主厨,准备一下来青岩村,明天早上我有事情宣布,你要是有时间也来一趟吧。”
柏小北说完就挂了电话,让这些大主厨学会,然后下面的一些分店再去他们哪里学习就行了,不然以现在青岩鸡的规模,全来了没有地方安置。
金一笑莫名其妙的挂了电话,不过还是很快对秘书道“现在通知所有市区的分店主厨,立刻赶往青岩村,不远远近,所有开销报销。”
此刻,沫北酒店。
卓小麦带着一个服务员来到一个贵宾包厢,微笑着走了进去。
“孙书记,王市长,朱总,打扰了,我们老板让给所有的客人送一份烤肉,请慢用。”
卓小麦亲自送的,都是有头有脸的大人物。
“哈哈,感谢卓经理,对了,李小姐今天来
沫北酒店了”
孙书记哈哈一笑,卓小麦没有人小觑,因为有传闻和柏小北的关系太好了,两个人一起长大的,柏小北一直很关照她。
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