第四百六十七章 火了(二合一)
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health餐厅楼上就挂起了一幅巨大横幅,上面写着“总统都说好吃的美食”。
店里。
张伟悠然坐在收银台后面接着郑文的电话,“郑叔叔,现在收购了网景多少的股份?”
“市面上总共收购了大约百分之二十,其中百分之十以华金资本出面,另外百分之十分别用了杨先生、费罗先生和程琳女士的身份,对方暂时应该察觉不出来。”电话那头郑文道。
店里还是没有服务员,老妈、冷艳和杜玉娟三人拖地、擦桌子忙得不亦乐乎,就连厨师们也无所事事的忙着。
打完电话。
张伟仔细思考着收购网景的事情,一个女孩子的声音传来。
“请问,你们这边还招服务员吗?”
张伟抬头望去,眼前是一个十八九岁的白人姑娘,穿着在美帝这边也算前卫,他笑了笑,“招人,你想应聘?”
“对对,我叫可莱丝。”姑娘介绍了一下自己,欣喜的蹦了下,“你们餐厅可是总统都来用过餐的啊,我好想在这边工作。”
效果来了,张伟嘴角扬起,总统的影响力实在太巨大了,这不,还没营业就有人过来面试,要知道之前的服务员都跑光了啊!
正准备答应下来,外面又传来几个急促的脚步声,“这里这里!”
话音刚落,又五六个年轻女性出现在这边,有黑人也有白人,他们一走进来马上七嘴八舌问了起来。
“总统来用过餐对吗?”
“你们这边还招服务员吗?”
“我有过好几年服务员经验,求你试用我吧!”
看着这几个女孩激动神色,张伟生怕不答应她们冲进来打自己,连忙站起身道:“招人招人,我给你们面试一下,如果合格都招用!”
现在餐厅正需人手啊!
“耶!”
这些女孩欢呼了起来,其中一个女孩子激动道:“总统确实来这边用过餐,我之前在对面德里餐厅工作,昨天亲眼所见的,今天特地辞了德里餐厅的工作来这边面试,好希望能在这工作!”
张伟哑然失笑,先前自家餐厅的服务员跳槽到对面餐厅去,没想到现在情况反了过来,德里餐厅的服务员来这边面试了。
接下来,张伟大致给这些女孩面试了一下,还别说,六七个女孩都有丰富的从业经验,他小手一招全部招揽了,并且今天立刻上班。
刚刚面试结束,张伟正准备再歇一会,可是又好多人跑进来询问要不要招人,一看到这样的情况张伟落荒而逃,把面试的事情交给了老妈,看来,health餐厅真的要火了啊!
……
已经快到中午用餐时间。
楼下。
张伟刚一跑下来就吓了一跳,好多人朝着这边走来,密密麻麻的都把人行道堵满了!
一大群人之中不时有人指着health餐厅的位置喊了起来,“就这里”、“总统用过餐的地方”、“上帝啊,我居然能吃到总统都说美味的东西”等等之类的话,场面热闹的让人目瞪口呆!
张伟也看呆了,总统这影响力绝逼比那些超级巨星还要强大无数倍啊!
一看这架势,张伟也有些担心了起来,厨房未必跟得上啊!
他连忙转身朝着楼上奔去。
餐厅里。
程琳正让杜玉娟和新招的女孩们说着什么。
张伟马上喊道:“妈,快别说了,让她们准备工作,还有厨房的食材够不够?不够马上去采购!”
“怎么了?”程琳有些发愣。
杜玉娟和冷艳也瞧了过来。
张伟还没来得及说话,一大群人就涌了进来!
“我们要点餐!”
“什么?菜肴有点贵啊!”
“我靠,这可是总统都说好吃的菜,贵点不很正常吗?”
“对对,我要月牙墨鱼汤、虫草花清蒸排骨、鲜贝蒸梨,额,就这三个吧,都三百美刀了,好贵!”
“嘿,你们这就不懂了吧?没看见菜谱上介绍这些都是养生的美食吗?不仅美味而且能够让身体变得更健康,三百美刀三个菜不算贵!”
太忙碌了!
忙碌到张伟都上阵充当点菜员了!
短短一会时间,整个餐厅就上座了大半,陆续还有人走进来询问这边是不是昨天总统来用餐的地方,很显然经过口口相传health真的火了!
这些都只是张伟想帮老妈解决餐厅困境带来的影响,他虽然忙,可是看到老妈开心的笑容也不由开心了起来。
正点这餐。
忽然,一个四十多岁的食客走了进来,他推了推眼镜找位置坐下。
张伟上前,“先生,你要点些什么?”
那食客先是环顾了一下四周环境,赞叹道:“果然和艾蜜莉说的一样舒适。”
艾蜜莉?
这个名字好耳熟?
对,想起来了,德里说的米其林星级评分的美食侦探不就是叫艾蜜莉吗?
张伟感到有些奇怪,难道艾蜜莉来过health餐厅?不由眼前一亮,那么眼前这个中年男人很有可能也是米其林的美食侦探,他稳住心神假装不知道,“先生,我们这边的招牌菜红枣银耳乌鸡汤、灰树花炖腔骨和白菜配虾米,需要来一份吗?”
中年男人一愣,“听名字都像中式菜,没有其他种类的菜肴吗?”
张伟微笑着解释道:“我们这本来就是中式餐馆,你可以尝一下味道,如果觉得不好这顿算我请你吃。”
中年男人略有兴致道:“这么自信?那我可要好好品尝品尝。”
“好的,那就这样点餐?”张伟询问道。
中年男人点头答应。
点餐结束后,张伟已经上了心,迫不及待的去了厨房,并且请冷艳亲自出手,这人很有可能是米其林的星级评分员,一定要招待好!
……
用餐时间到了。
作为篮球界巨星的罗德曼和性感女星卡门伊莱克特拉刚刚认识,两人来华盛顿游玩。
车子缓缓驰行。
“亲爱的,我们中午吃点什么?”卡门伊莱克特拉秋波暗送。
开着车的罗德曼性格很古怪,“嘿,肯定要找个异国他乡的餐厅填饱你的胃。”
两人四处张望,不是常见的法国餐厅就是正宗美式餐厅,忽然,他们看见前面无数人朝着二楼涌去,出于好奇朝着上面看了一眼。
硕大的横幅上面写着“总统都说好吃的美食”!
罗德曼有些惊奇道:“这家餐厅有个性,我喜欢!”
卡门伊莱克特拉也好奇道:“总统都说好吃?亲爱的,我们去吃嘛!”
本来罗德曼就很有兴趣,再听到美人这么说,他马上下车领着卡门伊莱克特拉上去。
两人上了楼,一边是印度菜餐厅,生意凄凉的寥寥无几,另一面是火爆到每时每刻都有人进出的中式餐厅,他们更加惊奇了啊!
罗德曼拉住一个人询问了一下,为什么这家中式餐厅这么火爆,那个黑着脸好像印度人的家伙气愤的说了一句“不就是昨天总统去用餐了吗”,然后就甩手进了印度菜餐厅。
卡门伊莱克特拉和罗德曼都被震住了,敢情不是开玩笑,而是总统真的来用过餐啊?!
走进去。
里面装修格局非常好!
“亲爱的,我太爱这边了!”卡门伊莱克拉特兴奋道:“这里不像别的中式餐馆装修的很别扭,相反很符合我们欧美人的审美观!”
罗德曼憋了一口气道:“恐怕我们今天没法在这边用餐了,你看都坐满了人啊!”
卡门伊莱克拉特环视四周,郁闷了起来,还真是座无虚席,生意也太好了吧?
好在这时候一个少年走过来帮他们安排了一个座位,他们迫不及待坐了过去,然后点了餐。
不过等待的时间有点长。
“好慢。”卡门伊莱克拉特有些不满。
罗德曼也等的肚子咕咕直叫,“我们走吧!”
正站起身要走,服务员送餐上来了。
两人一脸不爽,不过既然菜上来也懒得走了,只是恶狠狠的诅咒这家餐厅效率慢,其实他们也知道这家餐厅是因为客户实在太多了,但是上菜慢还是会不爽。
但接下来他们的不满就消失了,因为菜肴太美味了!
“太好吃了!”卡门伊莱克拉特吃了一块鱼就失声叫了起来,“我从未吃过如此美味的中餐!”
罗德曼惊叹道:“是啊,我都想把自己的舌头吞下去了!”
他俩一叫,马上被周围的人认出来了!
“快看!”
“这不是罗德曼和卡门伊莱克拉特吗?”
“他们怎么会在这边?噢,上帝,难道他们在谈恋爱?还有刚才他们喊什么?菜好吃?”
“确实好吃啊!我刚才就差点叫了出来,看看,篮球巨星和性感女星都说好吃,这个餐厅实在太棒了!”
“是啊,先有总统说美味,后又两个明星说好吃,我决定了,以后一定要带朋友们过来用餐!”
“我也是!”
听着人们的呼声,刚刚空下来的张伟一愣,说实话罗德曼和卡门伊莱克拉特他还真没认出来,看着两人他露出了一丝古怪,貌似这个卡门伊莱克拉特在后世特别出名啊,不仅仅是因为人长得漂亮,而是因为床事猛如虎,后来罗德曼自曝险些精尽身亡死在榻下,可想而知这女人战斗能力强大到了什么地步!
不过这和张伟无关,他唯一感到好笑的是,居然吸引到这两位过来用餐。
餐厅又要火一把了啊!
“嘿,买单!”一个声音传来。
“哦哦!”张伟回过神,仔细一看,这人不正是可能是米其林美食侦探的中年男子吗?他马上笑道:“先生,味道怎样?先前我说的话算数哦!”
中年男人一脸回味,“美食啊,是我这辈子吃过少有的美食!”
张伟嘿嘿一笑,道:“三百五十美刀,对了,我给你办个会员卡吧?以后你来用餐能享受九折优惠哦!”
中年男人一愣,随即付了钱苦笑道:“恐怕我不能办会员卡。”
“为什么?”张伟道。
中年男人犹豫了一会,道:“如果不是想问你更多信息,我也是不会亮明身份的,好吧,我是米其林的美食侦探,我想问一下,你们的主厨是谁?”
一般说来米其林评审员都是以匿名方式造访,他们像普通顾客一样,但是在极少数情况下会亮明身份,比如需要获得餐厅更多信息时,不过都需要在用餐付款结束后,很显然,这个米其林的美食侦探需要获得更多的信息。
这下轮到张伟愣了,他没有想到对方居然亮明了身份,同时也大喜,自家餐厅真的被米其林关注了啊!
“先生,我们的主厨是约翰,需要我把他叫出来给你看看吗?”张伟伸手对着厨房的位置道。
中年男人想了下道:“带我去厨房看看,方便吗?”
“方便!当然方便!”张伟有求必应,现在眼前这位是大爷,得伺候好。
两人去厨房逛了一圈。
出来后。
中年男人哈哈笑道:“我挺满意你们餐厅,会把最优秀的词评上报上去。”
张伟感谢道:“麻烦你了。”
中年男人要走,似乎想到了什么,回头眨眨眼道:“偷偷告诉你个秘密,我们米其林每评选一个星级餐厅都要经过若干评审员多次暗访,所以要努力哦,不过按照当前我观察下来,你们餐厅有三星、五叉匙的潜力,加油!”
这评价高到没边了啊!
张伟听了十分兴奋,三星加五叉匙代表什么?代表米其林的最高认可啊!
先前他还一直不知道自家餐厅被米其林关注了,直到刚才中年男人表明身份才知道,可是米其林为什么会关注自家餐厅?
张伟仔细一想便明白了,很有可能是德里请了艾蜜莉过来评选,然后正好赶上总统过来用餐,所以艾蜜莉也好奇过来用餐了一下,这才有了今天第二次评审。
想到这里张伟觉得有些古怪,想不到德里还能给自家餐厅带来米其林的美食侦探,这点让他感到有些好笑,不过他更满意的是今天生意爆棚,一到饭点一千多平的餐厅座无虚席啊,今天上座率可是百分之一百,而且现在服务员也有了,老妈终于可以不用那么累了!
这两天没有白辛苦,总算有了回报!
……
晚上十点。
结束营业,所有的服务员和厨师都快累趴了,不过那些疲劳的服务员还露着笑容,原因无他,今天小费拿的都快手软了,她们怎么能不开心?
正常说来,小费是收餐费的百分之十到二十,而餐厅收费非常昂贵,几乎每一桌都要消费三百美刀以上,那一桌消费就是好几十美刀,一天下来赚得比其他餐厅一星期都多了,这些服务员都暗暗下了决心一定要留在这里好好工作,像这么赚钱的餐厅可不多了!
厨师们也非常兴奋,因为张伟刚才告诉他们,米其林来餐厅星级评定了,这代表着这些厨师都有可能名气大涨,以后就算离开了health也不怕没地方去了,更何况他们没想过离开这里。
等到厨师们和服务员走了。
张伟和老妈、冷艳还有杜玉娟清点营业额,今天生意爆棚,营业额绝对差不到哪里去,可是具体是多少还不知道。
良久。
盘完账。
程琳惊呼道:“今天营业额居然达到了十二万三千美刀!”
十二万三千美刀?
张伟也大吃一惊,怎么会这么多?随即他就醒悟了,餐厅有两百多张桌子,基本上中午和晚上都坐满了,而每张桌子消费最起码都在三百美刀样子,达到十二万多美刀一点都不惊奇!
一天十几万营业额,一个月那就是三四十万营业额,一年下来四五百万!关键这是美刀啊,而且只是一家餐厅赚的钱!如果再多开几家,把名声打响了要赚多少钱?
看来餐饮也可以搞一下嘛!
只不过之前家乡味那样餐厅赚的太少不值得,但health餐厅不同,属于高档消费,值得搞一下!
杜玉娟今天也忙了一身汗,道:“小伟啊,多亏了你拉总统过来吃饭,才能让生意这么好,要以后生意都这么好,这家店不用多久成本就赚回来了!”
程琳自豪道:“都是我儿子的功劳!”
冷艳也眯着眼睛笑了一下,很美。
张伟嘿嘿笑了下没说话,暴利啊!
做高档消费的餐饮简直是在抢钱啊!
他仔细考虑了一下,好像可以出资母亲多开几家分店,要有个十家分店,以后每年都能有好几千万的营业额,不过前提是把health这个招牌打响。
只是,这根本不算难题吧?
不提米其林星级评选,就说之前请了那些美食杂志记者前来,只要他们回去报道一下,以后health想要不火都难啊,毕竟里面有总统的推荐,一想到这里张伟忍不住兴奋了起来,先前这个餐厅只是为了让老妈开心开的,可是现在看来这是一条赚钱的路子,像他辛辛苦苦倒卖imbd才赚了六千多万美刀,可开餐厅不用这么麻烦,请人,培训一下,然后投资下去每年都是源源不断的收入啊!
对!
是源源不断的收入!
张伟决定投资一下health这块招牌,不过前提是在把网景收购下来,现在老妈的事情解决了,可以全力收购网景了!(未完待续。)
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health餐厅楼上就挂起了一幅巨大横幅,上面写着“总统都说好吃的美食”。
店里。
张伟悠然坐在收银台后面接着郑文的电话,“郑叔叔,现在收购了网景多少的股份?”
“市面上总共收购了大约百分之二十,其中百分之十以华金资本出面,另外百分之十分别用了杨先生、费罗先生和程琳女士的身份,对方暂时应该察觉不出来。”电话那头郑文道。
店里还是没有服务员,老妈、冷艳和杜玉娟三人拖地、擦桌子忙得不亦乐乎,就连厨师们也无所事事的忙着。
打完电话。
张伟仔细思考着收购网景的事情,一个女孩子的声音传来。
“请问,你们这边还招服务员吗?”
张伟抬头望去,眼前是一个十八九岁的白人姑娘,穿着在美帝这边也算前卫,他笑了笑,“招人,你想应聘?”
“对对,我叫可莱丝。”姑娘介绍了一下自己,欣喜的蹦了下,“你们餐厅可是总统都来用过餐的啊,我好想在这边工作。”
效果来了,张伟嘴角扬起,总统的影响力实在太巨大了,这不,还没营业就有人过来面试,要知道之前的服务员都跑光了啊!
正准备答应下来,外面又传来几个急促的脚步声,“这里这里!”
话音刚落,又五六个年轻女性出现在这边,有黑人也有白人,他们一走进来马上七嘴八舌问了起来。
“总统来用过餐对吗?”
“你们这边还招服务员吗?”
“我有过好几年服务员经验,求你试用我吧!”
看着这几个女孩激动神色,张伟生怕不答应她们冲进来打自己,连忙站起身道:“招人招人,我给你们面试一下,如果合格都招用!”
现在餐厅正需人手啊!
“耶!”
这些女孩欢呼了起来,其中一个女孩子激动道:“总统确实来这边用过餐,我之前在对面德里餐厅工作,昨天亲眼所见的,今天特地辞了德里餐厅的工作来这边面试,好希望能在这工作!”
张伟哑然失笑,先前自家餐厅的服务员跳槽到对面餐厅去,没想到现在情况反了过来,德里餐厅的服务员来这边面试了。
接下来,张伟大致给这些女孩面试了一下,还别说,六七个女孩都有丰富的从业经验,他小手一招全部招揽了,并且今天立刻上班。
刚刚面试结束,张伟正准备再歇一会,可是又好多人跑进来询问要不要招人,一看到这样的情况张伟落荒而逃,把面试的事情交给了老妈,看来,health餐厅真的要火了啊!
……
已经快到中午用餐时间。
楼下。
张伟刚一跑下来就吓了一跳,好多人朝着这边走来,密密麻麻的都把人行道堵满了!
一大群人之中不时有人指着health餐厅的位置喊了起来,“就这里”、“总统用过餐的地方”、“上帝啊,我居然能吃到总统都说美味的东西”等等之类的话,场面热闹的让人目瞪口呆!
张伟也看呆了,总统这影响力绝逼比那些超级巨星还要强大无数倍啊!
一看这架势,张伟也有些担心了起来,厨房未必跟得上啊!
他连忙转身朝着楼上奔去。
餐厅里。
程琳正让杜玉娟和新招的女孩们说着什么。
张伟马上喊道:“妈,快别说了,让她们准备工作,还有厨房的食材够不够?不够马上去采购!”
“怎么了?”程琳有些发愣。
杜玉娟和冷艳也瞧了过来。
张伟还没来得及说话,一大群人就涌了进来!
“我们要点餐!”
“什么?菜肴有点贵啊!”
“我靠,这可是总统都说好吃的菜,贵点不很正常吗?”
“对对,我要月牙墨鱼汤、虫草花清蒸排骨、鲜贝蒸梨,额,就这三个吧,都三百美刀了,好贵!”
“嘿,你们这就不懂了吧?没看见菜谱上介绍这些都是养生的美食吗?不仅美味而且能够让身体变得更健康,三百美刀三个菜不算贵!”
太忙碌了!
忙碌到张伟都上阵充当点菜员了!
短短一会时间,整个餐厅就上座了大半,陆续还有人走进来询问这边是不是昨天总统来用餐的地方,很显然经过口口相传health真的火了!
这些都只是张伟想帮老妈解决餐厅困境带来的影响,他虽然忙,可是看到老妈开心的笑容也不由开心了起来。
正点这餐。
忽然,一个四十多岁的食客走了进来,他推了推眼镜找位置坐下。
张伟上前,“先生,你要点些什么?”
那食客先是环顾了一下四周环境,赞叹道:“果然和艾蜜莉说的一样舒适。”
艾蜜莉?
这个名字好耳熟?
对,想起来了,德里说的米其林星级评分的美食侦探不就是叫艾蜜莉吗?
张伟感到有些奇怪,难道艾蜜莉来过health餐厅?不由眼前一亮,那么眼前这个中年男人很有可能也是米其林的美食侦探,他稳住心神假装不知道,“先生,我们这边的招牌菜红枣银耳乌鸡汤、灰树花炖腔骨和白菜配虾米,需要来一份吗?”
中年男人一愣,“听名字都像中式菜,没有其他种类的菜肴吗?”
张伟微笑着解释道:“我们这本来就是中式餐馆,你可以尝一下味道,如果觉得不好这顿算我请你吃。”
中年男人略有兴致道:“这么自信?那我可要好好品尝品尝。”
“好的,那就这样点餐?”张伟询问道。
中年男人点头答应。
点餐结束后,张伟已经上了心,迫不及待的去了厨房,并且请冷艳亲自出手,这人很有可能是米其林的星级评分员,一定要招待好!
……
用餐时间到了。
作为篮球界巨星的罗德曼和性感女星卡门伊莱克特拉刚刚认识,两人来华盛顿游玩。
车子缓缓驰行。
“亲爱的,我们中午吃点什么?”卡门伊莱克特拉秋波暗送。
开着车的罗德曼性格很古怪,“嘿,肯定要找个异国他乡的餐厅填饱你的胃。”
两人四处张望,不是常见的法国餐厅就是正宗美式餐厅,忽然,他们看见前面无数人朝着二楼涌去,出于好奇朝着上面看了一眼。
硕大的横幅上面写着“总统都说好吃的美食”!
罗德曼有些惊奇道:“这家餐厅有个性,我喜欢!”
卡门伊莱克特拉也好奇道:“总统都说好吃?亲爱的,我们去吃嘛!”
本来罗德曼就很有兴趣,再听到美人这么说,他马上下车领着卡门伊莱克特拉上去。
两人上了楼,一边是印度菜餐厅,生意凄凉的寥寥无几,另一面是火爆到每时每刻都有人进出的中式餐厅,他们更加惊奇了啊!
罗德曼拉住一个人询问了一下,为什么这家中式餐厅这么火爆,那个黑着脸好像印度人的家伙气愤的说了一句“不就是昨天总统去用餐了吗”,然后就甩手进了印度菜餐厅。
卡门伊莱克特拉和罗德曼都被震住了,敢情不是开玩笑,而是总统真的来用过餐啊?!
走进去。
里面装修格局非常好!
“亲爱的,我太爱这边了!”卡门伊莱克拉特兴奋道:“这里不像别的中式餐馆装修的很别扭,相反很符合我们欧美人的审美观!”
罗德曼憋了一口气道:“恐怕我们今天没法在这边用餐了,你看都坐满了人啊!”
卡门伊莱克拉特环视四周,郁闷了起来,还真是座无虚席,生意也太好了吧?
好在这时候一个少年走过来帮他们安排了一个座位,他们迫不及待坐了过去,然后点了餐。
不过等待的时间有点长。
“好慢。”卡门伊莱克拉特有些不满。
罗德曼也等的肚子咕咕直叫,“我们走吧!”
正站起身要走,服务员送餐上来了。
两人一脸不爽,不过既然菜上来也懒得走了,只是恶狠狠的诅咒这家餐厅效率慢,其实他们也知道这家餐厅是因为客户实在太多了,但是上菜慢还是会不爽。
但接下来他们的不满就消失了,因为菜肴太美味了!
“太好吃了!”卡门伊莱克拉特吃了一块鱼就失声叫了起来,“我从未吃过如此美味的中餐!”
罗德曼惊叹道:“是啊,我都想把自己的舌头吞下去了!”
他俩一叫,马上被周围的人认出来了!
“快看!”
“这不是罗德曼和卡门伊莱克拉特吗?”
“他们怎么会在这边?噢,上帝,难道他们在谈恋爱?还有刚才他们喊什么?菜好吃?”
“确实好吃啊!我刚才就差点叫了出来,看看,篮球巨星和性感女星都说好吃,这个餐厅实在太棒了!”
“是啊,先有总统说美味,后又两个明星说好吃,我决定了,以后一定要带朋友们过来用餐!”
“我也是!”
听着人们的呼声,刚刚空下来的张伟一愣,说实话罗德曼和卡门伊莱克拉特他还真没认出来,看着两人他露出了一丝古怪,貌似这个卡门伊莱克拉特在后世特别出名啊,不仅仅是因为人长得漂亮,而是因为床事猛如虎,后来罗德曼自曝险些精尽身亡死在榻下,可想而知这女人战斗能力强大到了什么地步!
不过这和张伟无关,他唯一感到好笑的是,居然吸引到这两位过来用餐。
餐厅又要火一把了啊!
“嘿,买单!”一个声音传来。
“哦哦!”张伟回过神,仔细一看,这人不正是可能是米其林美食侦探的中年男子吗?他马上笑道:“先生,味道怎样?先前我说的话算数哦!”
中年男人一脸回味,“美食啊,是我这辈子吃过少有的美食!”
张伟嘿嘿一笑,道:“三百五十美刀,对了,我给你办个会员卡吧?以后你来用餐能享受九折优惠哦!”
中年男人一愣,随即付了钱苦笑道:“恐怕我不能办会员卡。”
“为什么?”张伟道。
中年男人犹豫了一会,道:“如果不是想问你更多信息,我也是不会亮明身份的,好吧,我是米其林的美食侦探,我想问一下,你们的主厨是谁?”
一般说来米其林评审员都是以匿名方式造访,他们像普通顾客一样,但是在极少数情况下会亮明身份,比如需要获得餐厅更多信息时,不过都需要在用餐付款结束后,很显然,这个米其林的美食侦探需要获得更多的信息。
这下轮到张伟愣了,他没有想到对方居然亮明了身份,同时也大喜,自家餐厅真的被米其林关注了啊!
“先生,我们的主厨是约翰,需要我把他叫出来给你看看吗?”张伟伸手对着厨房的位置道。
中年男人想了下道:“带我去厨房看看,方便吗?”
“方便!当然方便!”张伟有求必应,现在眼前这位是大爷,得伺候好。
两人去厨房逛了一圈。
出来后。
中年男人哈哈笑道:“我挺满意你们餐厅,会把最优秀的词评上报上去。”
张伟感谢道:“麻烦你了。”
中年男人要走,似乎想到了什么,回头眨眨眼道:“偷偷告诉你个秘密,我们米其林每评选一个星级餐厅都要经过若干评审员多次暗访,所以要努力哦,不过按照当前我观察下来,你们餐厅有三星、五叉匙的潜力,加油!”
这评价高到没边了啊!
张伟听了十分兴奋,三星加五叉匙代表什么?代表米其林的最高认可啊!
先前他还一直不知道自家餐厅被米其林关注了,直到刚才中年男人表明身份才知道,可是米其林为什么会关注自家餐厅?
张伟仔细一想便明白了,很有可能是德里请了艾蜜莉过来评选,然后正好赶上总统过来用餐,所以艾蜜莉也好奇过来用餐了一下,这才有了今天第二次评审。
想到这里张伟觉得有些古怪,想不到德里还能给自家餐厅带来米其林的美食侦探,这点让他感到有些好笑,不过他更满意的是今天生意爆棚,一到饭点一千多平的餐厅座无虚席啊,今天上座率可是百分之一百,而且现在服务员也有了,老妈终于可以不用那么累了!
这两天没有白辛苦,总算有了回报!
……
晚上十点。
结束营业,所有的服务员和厨师都快累趴了,不过那些疲劳的服务员还露着笑容,原因无他,今天小费拿的都快手软了,她们怎么能不开心?
正常说来,小费是收餐费的百分之十到二十,而餐厅收费非常昂贵,几乎每一桌都要消费三百美刀以上,那一桌消费就是好几十美刀,一天下来赚得比其他餐厅一星期都多了,这些服务员都暗暗下了决心一定要留在这里好好工作,像这么赚钱的餐厅可不多了!
厨师们也非常兴奋,因为张伟刚才告诉他们,米其林来餐厅星级评定了,这代表着这些厨师都有可能名气大涨,以后就算离开了health也不怕没地方去了,更何况他们没想过离开这里。
等到厨师们和服务员走了。
张伟和老妈、冷艳还有杜玉娟清点营业额,今天生意爆棚,营业额绝对差不到哪里去,可是具体是多少还不知道。
良久。
盘完账。
程琳惊呼道:“今天营业额居然达到了十二万三千美刀!”
十二万三千美刀?
张伟也大吃一惊,怎么会这么多?随即他就醒悟了,餐厅有两百多张桌子,基本上中午和晚上都坐满了,而每张桌子消费最起码都在三百美刀样子,达到十二万多美刀一点都不惊奇!
一天十几万营业额,一个月那就是三四十万营业额,一年下来四五百万!关键这是美刀啊,而且只是一家餐厅赚的钱!如果再多开几家,把名声打响了要赚多少钱?
看来餐饮也可以搞一下嘛!
只不过之前家乡味那样餐厅赚的太少不值得,但health餐厅不同,属于高档消费,值得搞一下!
杜玉娟今天也忙了一身汗,道:“小伟啊,多亏了你拉总统过来吃饭,才能让生意这么好,要以后生意都这么好,这家店不用多久成本就赚回来了!”
程琳自豪道:“都是我儿子的功劳!”
冷艳也眯着眼睛笑了一下,很美。
张伟嘿嘿笑了下没说话,暴利啊!
做高档消费的餐饮简直是在抢钱啊!
他仔细考虑了一下,好像可以出资母亲多开几家分店,要有个十家分店,以后每年都能有好几千万的营业额,不过前提是把health这个招牌打响。
只是,这根本不算难题吧?
不提米其林星级评选,就说之前请了那些美食杂志记者前来,只要他们回去报道一下,以后health想要不火都难啊,毕竟里面有总统的推荐,一想到这里张伟忍不住兴奋了起来,先前这个餐厅只是为了让老妈开心开的,可是现在看来这是一条赚钱的路子,像他辛辛苦苦倒卖imbd才赚了六千多万美刀,可开餐厅不用这么麻烦,请人,培训一下,然后投资下去每年都是源源不断的收入啊!
对!
是源源不断的收入!
张伟决定投资一下health这块招牌,不过前提是在把网景收购下来,现在老妈的事情解决了,可以全力收购网景了!(未完待续。)
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