第78章 周太虎其人
鸡汤确实很香,周剑那边一打开打包盒的盖,浓浓的鸡汤香气就飘进周安鼻腔,是记忆中妈妈牌鸡汤的香气。
周安走近,看见汤里还有一只大鸡腿,其实,重生前,周安早就不吃这样大荤的食物了,不是为了什么狗屁的养生,而是因为烟醉。
常年掌勺烧菜的厨师,都会有一个共同的症状,那就是烟醉!
厨房里的油烟气闻多了,对各种荤菜就会丧失胃口,平时饮食更偏向素菜,严重的甚至吃素菜都要求尽量不放油。
烟醉是一种生理现象,重生回来,周安虽然一直在跟锅灶打交道,但远远还没到烟醉的程度,因此荤素不忌。
但此时周安的感慨,却不是因为今天有鸡腿吃,而是因为重生前,多少年了,自从母亲过世以后,就再也没有人会给他准备这样的鸡汤,曾经的妻子有好吃的,从来都是先紧着自己,鸡腿?一句她最爱吃鸡腿,婚后几年,周安就再也没尝过鸡腿是什么味。
“虾子择多少了?”
周安吃饭的时候,顺口问周剑。
“都择好了!”
“都择好了?这么快?”周安讶然。
周剑笑嘻嘻点头,“嗯,梁宇他妈择的快,而且,上午梅杏姐也过来帮忙,人多择起来就是快!”
“梅杏姐也来帮忙了?”周安眨了眨眼,又是一阵惊讶。
“嗯,梅杏姐说今天你发烧,劝你今天休息一天你又不听,她就只好来帮忙了。”
周剑没有什么感动的情绪,只觉得高兴有人免费帮忙。
周安心里暖暖的,但同时,也莫名地想起父亲以前常念叨的一句玩笑话:干活要人多,吃饭要人少。
因为人多,干活就快,因为人少,所以每个人都能吃很多菜。
吃饱喝足,周安就叫上周剑一起回家,准备开油锅炸龙虾,这个季节天气这么热,择好的小龙虾,不尽快油炸出来的话,很容易发臭。
虽说一点点臭味,经油锅一炸,就会消失不见,但周安对菜品的要求从来都很严格,绝不做那种没良心的缺德事。
还是那句话,他卖的东西价格可能比别家高,但他不会偷工减料,会确保自己卖的东西物有所值。
炸龙虾,周安用了差不多一个小时,跟着就开始做煮龙虾用的汤汁。
昨晚剩的一些汤汁,今天果然有些变味,虽然还没有完全馊,但周安还是吩咐周剑把它倒了。
对此,周剑和田桂芳都有点舍不得。
“那么多好料子熬的汤就这么倒了,太可惜了!又没馊……”这是田桂芳的话。
周安每天做的一大锅汤,成本可是要好几十块的。
但周安坚持,田桂芳和周剑就都没办法。
做好汤汁,周安又开始炒螺蛳,炒螺蛳是个力气活,周安平时炒完一大锅螺蛳,都会出一身汗,何况今天他高烧刚退?
好在周剑有力气,周安把翻炒螺蛳的笨活交给他做,火候和调味自己来,最后出锅的五香螺蛳,和平时倒也没什么差别。
至于最后剥蒜子、剁蒜泥,和切香菜叶的事,就没什么好说的了,蒜子正经干剥的话,很难,但按周安不正经的方法先用清水泡半个小时,再剥的时候就容易得很了。
当然,最后剁蒜子的事,还是交给周剑。
……
傍晚,周安和周剑开车出摊之后,主卧室里。
“他们走了?”
周太虎靠在床头问刚刚进门的田桂芳。
“走了。”田桂芳答。
点点头,周太虎抬手示意,“扶老子起来!”
田桂芳眉头一皱,“干什么?你现在不能下床你不知道吗?想大便还是小便,我拿盆来给你接……”
“扶老子起来!!”
周太虎眼睛一瞪,拔高嗓门。
“你发什么神经呀?你身体才好一点,就要折腾了?你就不能好好在床上躺着吗?”田桂芳又恼火又心塞。
“不扶是吧?不扶,老子就自己起来!”
周太虎黑着脸,不去看老婆埋怨的表情,按着床沿,就要自己下地。
田桂芳一见,急了,赶紧过来制止他,但她偏软的性子,哪里拗得过周太虎?周太虎的暴脾气,可是附近几个村都闻名的。
一番争执,喝斥之后,田桂芳没奈何,只好不情不愿地扶周太虎下地。
“你这个老犟种下地要去哪里呀?可不许走远!”
“扶我去老二家门口!”
周太虎有一点好,就是从来不对田桂芳动手,他脾气很暴,年轻时候不知道跟人干过多少架,周安爷爷走的早,奶奶还在的时候,村里就有些混不吝的欺负他们一家孤儿寡母。
从那时候起,周太虎脾气就开始变坏。
谁欺负他母亲或者两个弟弟,等他干活回来,就会一言不发地找上门去跟人干一架。
后来,周安奶奶,周太虎母亲也走了,周太虎为了养活两个弟弟,还得挣钱供周太清上学,农闲的时候,就到处在外卖苦力,打散工。
那个年代,挣钱很难,能吃苦的人也多,外面但凡有点能挣个三毛、五毛的活,都有很多人抢。
而且,那时候的人读过书的极少,大部分都是容易血气上头的莽汉,周太虎就是其中之一。
一些能挣点钱的活,都需要跟人干一架后赢了,才能抢到手。
周太虎没别的本事,只有一身力气,他没的选,所以那时候他跟人打了不少架,好在祖上传下来的基因不错,他个头虽然只有一米七出头,但一身力气远近闻名,再加上下手够狠,最辉煌的战绩,是一个人打趴别村的叔侄三人,而且,那叔侄三人也不是弱鸡,也都是小有名气的狠人。
那个年代,周太虎威风过,凭一身狠劲,父母虽然不在了,但渐渐的,再也没人敢欺负他们兄弟仨,只是相应的,当他把两个兄弟都养大成人的时候,远近的十里八村,也没人家敢把女儿嫁给他了。
凶名在外,把两个兄弟养大后,家里已是一贫如洗,哪家愿意把女儿嫁给他?
而且,当时周太虎也已经31岁,在那个年代属于绝绝对对的大龄老光棍。
后来好不容易娶到田桂芳,周太虎当然珍惜得很,骂人的习惯虽然一直改不了,但田桂芳嫁给他快二十年了,从来都只有田桂芳委屈发脾气的时候动手打他,而他却从来没还过手。
每当田桂芳真正发脾气的时候,他就会秒怂,耷拉着脑袋装死狗。
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周安走近,看见汤里还有一只大鸡腿,其实,重生前,周安早就不吃这样大荤的食物了,不是为了什么狗屁的养生,而是因为烟醉。
常年掌勺烧菜的厨师,都会有一个共同的症状,那就是烟醉!
厨房里的油烟气闻多了,对各种荤菜就会丧失胃口,平时饮食更偏向素菜,严重的甚至吃素菜都要求尽量不放油。
烟醉是一种生理现象,重生回来,周安虽然一直在跟锅灶打交道,但远远还没到烟醉的程度,因此荤素不忌。
但此时周安的感慨,却不是因为今天有鸡腿吃,而是因为重生前,多少年了,自从母亲过世以后,就再也没有人会给他准备这样的鸡汤,曾经的妻子有好吃的,从来都是先紧着自己,鸡腿?一句她最爱吃鸡腿,婚后几年,周安就再也没尝过鸡腿是什么味。
“虾子择多少了?”
周安吃饭的时候,顺口问周剑。
“都择好了!”
“都择好了?这么快?”周安讶然。
周剑笑嘻嘻点头,“嗯,梁宇他妈择的快,而且,上午梅杏姐也过来帮忙,人多择起来就是快!”
“梅杏姐也来帮忙了?”周安眨了眨眼,又是一阵惊讶。
“嗯,梅杏姐说今天你发烧,劝你今天休息一天你又不听,她就只好来帮忙了。”
周剑没有什么感动的情绪,只觉得高兴有人免费帮忙。
周安心里暖暖的,但同时,也莫名地想起父亲以前常念叨的一句玩笑话:干活要人多,吃饭要人少。
因为人多,干活就快,因为人少,所以每个人都能吃很多菜。
吃饱喝足,周安就叫上周剑一起回家,准备开油锅炸龙虾,这个季节天气这么热,择好的小龙虾,不尽快油炸出来的话,很容易发臭。
虽说一点点臭味,经油锅一炸,就会消失不见,但周安对菜品的要求从来都很严格,绝不做那种没良心的缺德事。
还是那句话,他卖的东西价格可能比别家高,但他不会偷工减料,会确保自己卖的东西物有所值。
炸龙虾,周安用了差不多一个小时,跟着就开始做煮龙虾用的汤汁。
昨晚剩的一些汤汁,今天果然有些变味,虽然还没有完全馊,但周安还是吩咐周剑把它倒了。
对此,周剑和田桂芳都有点舍不得。
“那么多好料子熬的汤就这么倒了,太可惜了!又没馊……”这是田桂芳的话。
周安每天做的一大锅汤,成本可是要好几十块的。
但周安坚持,田桂芳和周剑就都没办法。
做好汤汁,周安又开始炒螺蛳,炒螺蛳是个力气活,周安平时炒完一大锅螺蛳,都会出一身汗,何况今天他高烧刚退?
好在周剑有力气,周安把翻炒螺蛳的笨活交给他做,火候和调味自己来,最后出锅的五香螺蛳,和平时倒也没什么差别。
至于最后剥蒜子、剁蒜泥,和切香菜叶的事,就没什么好说的了,蒜子正经干剥的话,很难,但按周安不正经的方法先用清水泡半个小时,再剥的时候就容易得很了。
当然,最后剁蒜子的事,还是交给周剑。
……
傍晚,周安和周剑开车出摊之后,主卧室里。
“他们走了?”
周太虎靠在床头问刚刚进门的田桂芳。
“走了。”田桂芳答。
点点头,周太虎抬手示意,“扶老子起来!”
田桂芳眉头一皱,“干什么?你现在不能下床你不知道吗?想大便还是小便,我拿盆来给你接……”
“扶老子起来!!”
周太虎眼睛一瞪,拔高嗓门。
“你发什么神经呀?你身体才好一点,就要折腾了?你就不能好好在床上躺着吗?”田桂芳又恼火又心塞。
“不扶是吧?不扶,老子就自己起来!”
周太虎黑着脸,不去看老婆埋怨的表情,按着床沿,就要自己下地。
田桂芳一见,急了,赶紧过来制止他,但她偏软的性子,哪里拗得过周太虎?周太虎的暴脾气,可是附近几个村都闻名的。
一番争执,喝斥之后,田桂芳没奈何,只好不情不愿地扶周太虎下地。
“你这个老犟种下地要去哪里呀?可不许走远!”
“扶我去老二家门口!”
周太虎有一点好,就是从来不对田桂芳动手,他脾气很暴,年轻时候不知道跟人干过多少架,周安爷爷走的早,奶奶还在的时候,村里就有些混不吝的欺负他们一家孤儿寡母。
从那时候起,周太虎脾气就开始变坏。
谁欺负他母亲或者两个弟弟,等他干活回来,就会一言不发地找上门去跟人干一架。
后来,周安奶奶,周太虎母亲也走了,周太虎为了养活两个弟弟,还得挣钱供周太清上学,农闲的时候,就到处在外卖苦力,打散工。
那个年代,挣钱很难,能吃苦的人也多,外面但凡有点能挣个三毛、五毛的活,都有很多人抢。
而且,那时候的人读过书的极少,大部分都是容易血气上头的莽汉,周太虎就是其中之一。
一些能挣点钱的活,都需要跟人干一架后赢了,才能抢到手。
周太虎没别的本事,只有一身力气,他没的选,所以那时候他跟人打了不少架,好在祖上传下来的基因不错,他个头虽然只有一米七出头,但一身力气远近闻名,再加上下手够狠,最辉煌的战绩,是一个人打趴别村的叔侄三人,而且,那叔侄三人也不是弱鸡,也都是小有名气的狠人。
那个年代,周太虎威风过,凭一身狠劲,父母虽然不在了,但渐渐的,再也没人敢欺负他们兄弟仨,只是相应的,当他把两个兄弟都养大成人的时候,远近的十里八村,也没人家敢把女儿嫁给他了。
凶名在外,把两个兄弟养大后,家里已是一贫如洗,哪家愿意把女儿嫁给他?
而且,当时周太虎也已经31岁,在那个年代属于绝绝对对的大龄老光棍。
后来好不容易娶到田桂芳,周太虎当然珍惜得很,骂人的习惯虽然一直改不了,但田桂芳嫁给他快二十年了,从来都只有田桂芳委屈发脾气的时候动手打他,而他却从来没还过手。
每当田桂芳真正发脾气的时候,他就会秒怂,耷拉着脑袋装死狗。
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